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Le Comptoir de nos Fermes

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Horaires

HORAIRES

Adresse

100 Chemin des Evequaux
38330 Biviers

Téléphone

0476520784

Site Internet

http://www.comptoir-de-nos-fermes.fr/

L'actualité du magasin

  • ---
    28
    Fév
    Image Actualité
    Emmanuel et ses Blondes d’Aquitaine
    Emmanuel J. est agriculteur dans le Massif de Chartreuse, il élève traditionnellement ...
    Pour avoir la suite
    Emmanuel J. est agriculteur dans le Massif de Chartreuse, il élève traditionnellement un troupeau de bovins. Son exploitation est située au Sappey en Chartreuse en moyenne montagne, à 12km au nord de Grenoble. Taille de l’exploitation 68 ha.

    Emmanuel s’est tourné vers une agriculture raisonnée, propre, et un élevage de qualité, respectueux des animaux et de l’environnement.
    Auparavant élevage laitier, l’exploitation est maintenant composée d’environ 75 Blondes d’Aquitaine élevées pour leur viande.
    On retrouve sur son étalage aussi bien de la viande de veaux rosés* que de la génisse et du bœuf*.
    Les animaux (veau et bœuf) nés sur la ferme, pâturent dans les Alpages l’été, et l’hiver sont à l’étable nourris de foin et céréales.
    De son surnom « Broutard » le veau tête sa mère et mange du foin et de l’herbe durant 7 mois puis il passe à une alimentation céréales et foin.

    A retrouver en magasin
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