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De la Ferme au Panier

Vente de produits du terroir par les producteurs (légumes, viande de porc, produits laitiers, ...

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Les rayons et produits phares du magasin :


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Adresse

Rue Jean Paumier
76400 Epreville

Téléphone

0675077374

Site Internet

www.facebook.com/delafermeaupanier

L'actualité du magasin

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    21
    Jui
    Image Actualité
    Poitrine d’agneau roulée à la provençale
    Temps de préparation : 30 minutes
    Temps de cuisson : 60 minutes

    Ingrédients ...
    Pour avoir la suite
    Temps de préparation : 30 minutes
    Temps de cuisson : 60 minutes

    Ingrédients (pour 3 personnes) : - 6 morceaux de poitrine roulée d’agneau
    - 1 gros oignon
    - 2 courgettes
    - 1 aubergine
    - 1 poivron
    - 75 cl de sauce tomate (avec 1 morceau de sucre)

    Préparation de la recette :

    Faire revenir la poitrine roulée dans l’huile d’olive afin de la rendre dorée puis la réserver.

    Couper l’oignon en petit morceaux. Couper les légumes en petits morceaux, environ 1cm. Faire dorer l’oignon dans le jus de viande.

    Faire préchauffer le four à 150°(thermostat 5).

    Faire revenir les légumes dans de l’huile d’olive.

    Dans un plat à four, napper le fond de sauce tomate et y poser les morceaux de poitrine.

    Mélanger les légumes et l’oignon puis recouvrir la viande avec.

    Napper le tout de sauce tomate.

    Mettre au four à 150°C pendant 1h30.
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