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Lou Païsan Bio

Membre du réseau : Boutiques PaysannesChacune des 15 boutiques paysannes adhérentes de ce réseau associatif du Languedoc Roussillon est un point de vente collectif géré par des agriculteurs et des artisans qui proposent aux consommateurs uniquement les produits de leurs fermes et de leurs ateliers, en vente directe. Ce réseau qui regroupe près de 300 producteurs, partage les même valeurs que son voisin de Rhône Alpes : Agriculture à taille humaine et circuit de proximité, contact direct entre producteur et consommateur, produits de qualité et de saison, pas d’achat revente.
La marque déposée et son logo ne pourront être utilisés que par les boutiques qui s’engagent à respecter le cahier des charges du réseau.

Devise : « En direct de nos fermes et ateliers »

Tous les producteurs de ce magasin situé en plein centre-ville de Saint-Gély-du-Fesc sont engagés en agriculture biologique. Ce n’est donc pas la peine de poser la question au producteur de permanence où sont les produits biologiques du magasin, ils le sont tous. Il s’agit du premier magasin exclusivement bio du réseau Boutiques Paysannes.

Le magasin dispose d’un rayon viande, volaille et charcuterie très bien achalandé. La situation des exploitations ainsi que les méthodes d’élevage mises en oeuvre en garantissent la qualité. Les Causses et Cévennes, d’où sont issues les exploitations des producteurs est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco comme paysage culturel de l’agro-pastoralisme méditerranéen. Les veaux sont élevés aux pis de leur mère, les jeunes bovins et les porcs profitent du plein air intégral et se nourrissent de la riche flore cévenole. Durant les longs mois d’hiver leur alimentation à base de fourrages et de céréales est intégralement produite par l’exploitation. Les moutons et brebis élevés sur le Causse noir sont mis au pâturage dès que la météo est suffisamment clémente.

Les producteurs que se relaient en magasin souhaitent entretenir un lien direct avec les clients et créer ainsi une relation de confiance.

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Les rayons et produits phares du magasin :

Rayon biolegende
Fruitslegende
Légumeslegende
Poissonslegende
Viandeslegende
Traiteur et charcuterielegende
Volaille et lapinlegende
Fromageslegende
Pain et patisserieslegende
Miels et confitureslegende
Huiles et vinaigreslegende
Épicerielegende
Vins et alcoolslegende
Jus et siropslegende

Les plus

Confiture d’églantine – Truite Fario – Saumon de Fontaine – Vinaigre de cidre – Pélardon – Brioche au beurre – Saucisse sèche de veau

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Lou Païsan Bio

Nous rencontrer

Horaires

HORAIRES

Adresse

Centre commercial Forum
34980 Saint-Gély-du-Fesc

Téléphone

0499668377

Site Internet

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L'actualité du magasin

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    25
    Mar
    Image Actualité
    Légumes de printemps
    Le printemps est là, ça se voit, tout pousse, tout bourgeonne. Encore un peu de ...
    Pour avoir la suite
    Le printemps est là, ça se voit, tout pousse, tout bourgeonne. Encore un peu de patience on est bientôt sortis des courges, navets et poireaux, les légumes de saison vont bientôt arriver. Dès qu’ils sont là on vous prévient, il ne faudrait pas que vous les manquiez !
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    25
    Mar
    Image Actualité
    Produits laitiers
    Très bientôt en Avril, l’offre de produits laitiers va considérablement ...
    Pour avoir la suite
    Très bientôt en Avril, l’offre de produits laitiers va considérablement s’étoffer avec l’arrivée d’une nouvelle productrice. Je ne sais pas si vous avez eu l’occasion de goûter au fromage frais aux herbes proposé en dégustation pendant l’inauguration mais de l’avis général il était excellent.
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    12
    Mar
    Image Actualité
    Inauguration officielle
    Un nouveau magasin de producteurs à Saint-Gély-du-Fesc pour les passionnés du ...
    Pour avoir la suite
    Un nouveau magasin de producteurs à Saint-Gély-du-Fesc pour les passionnés du bio et pour tous ceux attachés à une agriculture respectueuse des hommes et de l’environnement.
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Avis
manouche, 25 Mars 2014☺☺☺☺☺

J’ai eu le plaisir d’assister à l’inauguration du magasin Samedi 22 Mars. L’ambiance était sympa et conviviale et la pluie n’a pas réussi à gâcher la fête. Beaucoup de monde autour du buffet mais j’ai tout de même réussi à goûter à presque tout. J’ai pu discuter avec des producteurs et évidemment je n’ai pas pu résister à acheter quelques produits. Je reviendrai.

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Avis
Carole, 25 Mars 2014☺☺☺☺☺

Invitée chez des amis, je leur ai amené une bouteille de vin et de la saucisse sèche que j’avais acheté dans le magasin. Bonne pioche, le vin était bon (celui de 2008) et ils ont particulièrement aimé la saucisse, moi aussi d’ailleurs. Je vous la recommande !

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Avis
boubouche, 10 Février 2013☺☺☺••

J’avais remarqué ce magasin depuis quelque temps et j’y suis entré pour me faire une idée. J’ai été bien accueilli mais l’offre de produits n’était pas bien grande. J’espère que ça va aller s’arrangeant, je retournerai y faire un tour dans quelque temps.

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